Macam macam rizoma


CURCUMAE RHIZOMA


Nama lain                    : Temu lawak / koneng gede
Nama tanaman asal       : Curcuma xanthorrhiza (roxb)
Keluarga                      : Zingiberaceae
Zat berkhasiat              : Minyak atsiri mengandung felandren,tumerol, zat bewarna kukumin,
Dan kadar minyak tidak kurang dari 8,2 % (b/v)
Kegunaan                    : Kolagoga, antispasmodika
Pemerian                      : Bau khas aromatic, rasa tajam dan pahit
Bagian yg digunakan      :keping akar tinggal
Waktu panen               : dilakukan pada umur 9 bulan atau lebih
Syarat temulawak untuk ekspor :
  •           Warna  : kuning jingga sampai coklat
  •           Aroma : khas aromatic
  •           Rasa     : pahit agak pedas
  •           Abu     : (3-7)  %
  •           Pasir     : 1%
  •           Kadar minyak atsiri : minimal 5%


CURCUMAE AERUGINOSAE RHIZOMA




 Nama lain                    : Temu hitam

 Nama tanaman asal      : Curcuma aeruginosae (roxb) 

 Keluarga                      : Zingiberaceae

 Zat berkhasiat              : Minyak atsiri, damar, pati, lemak

 Kegunaan                    : Antirematik, karminativa, bagian dari jamu

 Pemerian                      : Bau aromatic lemah , rasa sangat pahit lama menimbulkan rasa agakkeba

 Bagian yg digunakan   : keping akar tinggal yg dikeringkan

 Waktu panen               : -

CURCUMAE DOMESTICAE RHIZOMA



Nama lain                    : Kunyit / kunir
Nama tanaman asal      : Curcuma domesticae (Val)
Keluarga                      : Zingiberaceae
Zat berkhasiat              : Minyak atsiri, damar, pati, zat warna kurkumin
Kegunaan                    : karminativa, antidiare, kolagoga, skabisida
Pemerian                      : Bau khas aromatic , rasa agak pedas lama menimbulkan rasa  tebal
Bagian yg digunakan   : Akar tinggal
Waktu panen               : 1 tahun atau lebih


HEYNEANAE RHIZOMA


Nama lain              : Rimpang temu giring
Nama tanaman asal : Curcuma heyneanae (Val)
Keluarga                : Zingiberaceae
Zat berkhasiat        : Minyak atsiri, tannin, kurkumin dan kadar minyak tdk kurang1,5 %
Kegunaan              : Antiseptika kulit
Pemerian                : Bau khas ,rasa pahit agak pedas lama menimbulkan rasa kebal
Bagian yg digunakan: Rimpang
Waktu panen          : - 

CYPERI RHIZOMA


Nama lain              : Rimpang teki, teki
Nama tanaman asal : Cyperus rotundus L
Keluarga                : Cyperaceae
Zat berkhasiat        : Minyak atsiri,alkaloida, glikosida,flavonoida
Kegunaan              : Diuretika , stomakika
Pemerian                : Bau khas aromatic, rasa agak pedas kemudian pahit lama menimbulkan rasa kebal
Bagian yg digunakan: Rimpang
Waktu panen          : dapat diambil kapan pun dan akan bertunas lagi dalam waktu 3 minggu

IMPERATAE  RHIZOMA


Nama lain              : Akar alang alang
Nama tanaman asal  : Imperata cyindrica (Beauv) dan jenis lain nya
Keluarga                : Poaceae
Zat berkhasiat        : Asam kersik, damar, logam alkali
Kegunaan              : Diuretika , Antipiretik
Pemerian                : Tidak ber bau dan tidak berasa
Bagian yg digunakan : akar tinggal
Jenis jenis              : dikenal 5 varietas :
  1. Varietas Mayor (Nees)
  2. Varietas Latifolis (Hook.f)
  3. Varietas Africana (Anders )
  4. Varietas Europea (Anders )
  5. Varietas condensate

KAEMPFERIAE  RHIZOMA


Nama lain              : Kencur
Nama tanaman asal  : Kaempferia galangal(L)
Keluarga                : Zinciberaceae
Zat berkhasiat      : Alkaloida, minyak atsiri yg mengandung sineol, kamferin,mineral dan pati
Kegunaan              : Espektoransia, diaforetika, karminativa, stimulansia,roboransia
Pemerian                : Bau khas aromatic, rasa pedas, hangat, agak pahit  menimbulkan rasa pedas
Bagian yg digunakan         : Akar tinggal
Waktu panen                     : umur 1 tahun

LANGUATIS RHIZOMA


Nama lain              : Laos, Lengkuas, galanga rhizoma
Nama tanaman asal  : Alpina officinarum (Hance), Alpina gelanga(L), Langua gelanga (L)
Keluarga                : Zinciberaceae
Zat berkhasiat          : Minyak atsiri yg mengandung sineol, metilsinamat,kamfer, dan galangol
Kegunaan              : Bumbu,karminativa, antifungi
Pemerian                : Bau aromatic, rasa pedas
Bagian yg digunakan : Akar tinggal
Waktu pane          : umur 2,5 – 4 bulan
ZINGIBERIS  RHIZOMA

Nama lain                    : Jahe
Nama tanaman asal      : Zingiber officinnale (Roscoe)
Keluarga                      : Zinciberaceae
Zat berkhasiat              : Pati, damar, oleo resin, gingerin dan minyak atsiri mengandung Zingiron, zingiberol, zingiberin, borneol, kamfer, sineol, felandren
Kegunaan                    : Stimulansia, diaforetika, karminativa,
Pemerian                      : Bau aromatic, rasa pedas
Jenis – jenis jahe berdasarkan bentuk :
:
1.     Jahe putih besar, rimpangnya lebih besar dan ruas rimpangnya lebih menggembung.
2.    Jahe putih kecil, ruasnya kecil agak rata sampai sedikit menggembung.
3.    Jahe merah, rimpangnya berwarna merah dan lebih kecil dari jahe putih kecil                                             
                                     
Jenis – jenis jahe berdasarkan pengolahan
1.      Jahe segar  yang direndam dalam air mendidih, kemudian dikeringkan cepat- cepat disebut Jahe hitam (Black ginger)
2.      Jahe segar yang dicuci secara hati – hati dikupas lapisan gabus dan dicuci berulang - ulang dan dikelantang,. Jika dimaserasi dengan air kapur akan nampak putih karena lapisan kapurnya dan disebut Jahe putih (White ginger).
3.      Jahe segar atau yang dikeringkan tanpa pengolahan khusus dan dipakai untuk bumbu  masak disebut Jahe hijau (Green ginger)
- Waktu panen
:
Panenan dapat dilakukan pada umur 9 – 12 bulan setelah tanam . Panenan pada umur 6 bulan dapat dilakukan untuk                                          mendapatkan rimpang muda, kurang berserat, yang umumnya dipakai membuat manisan dan keperluan  bumbu dapur. Panen pada umur 9 – 12 bulan dilakukan bila tanaman mulai mengering seluruhnya sampai sudah rebah rumpun -  rumpunnya           
ZINGIBERIS AROMATICAE RHIZOMA


Nama lain                    : Lempuyang wangi
Nama tanaman asal      : Zingiberis aromatica (Val)
Keluarga                      : Zinciberaceae
Zat berkhasiat              : Minyak atsiri yg mengandung zerumbon, bumolen, limonen
Kegunaan                    : Karminativa, stomakika
Pemerian                      : Bau aromatic, rasa pahit
Bagian yg digunakan   : Akar tinggal
Waktu panen               : -
ZINGIBERIS LITTORALIS RHIZOMA


Nama lain                    : Lempuyang pahit
Nama tanaman asal      : Zingiberis littorale (Val)
Keluarga                      : Zinciberaceae
Zat berkhasiat              : Minyak atsiri dengankomponen utama seskuiterpenketon
Kegunaan                    : Stomakika
Pemerian                      : Bau aromatic khas, rasa pahit
Bagian yg digunakan   : Akar tinggal
Waktu panen               : -
ZINGIBERIS PURPUREI RHIZOMA


Nama lain                    : Bengle / Cassmunar Rhizoma
Nama tanaman asal      : Zingiber Cassmunar (Roxb) / Zingiber purpureum
Keluarga                      : Zinciberaceae
Zat berkhasiat              : Minyak atsiri yg mengandung sineol, dammar lunak yang pahit,
albuminoid
Kegunaan                    : Karminativa, menghangatkan badan
Pemerian                      : Bau aromatic, rasa pahit
Bagian yg digunakan   : Akar tinggal
Waktu panen               : setelah berumur 1 tahun

ZINGIBERIS  ZERUMBETI RHIZOMA

Nama lain                    : Lempuyang gajah
Nama tanaman asal      : Zingiber zerumbet (Sm)
Keluarga                      : Zinciberaceae
Zat berkhasiat              : Minyak atsiri mengandung zerumbon,sineol, pinen, kariofilen, kamfer
Kegunaan                    : Karminativa, Stomakika
Pemerian                      : Bau aromatic, rasa pedas mirip menthol, agak pahit
Bagian yg digunakan   : Akar tinggal
Waktu panen               : -


BOESENBERGIAE RHIZOMA


Nama lain                      : Temu kunci
Nama tanaman asal        : Boesenbergia pandurata (roxb) sehleaht
Keluarga                        : Zingiberaceae      
Zat berkhasiat                : Minyak atsiri, damar, pati
Kegunaan                      : Anti diare
Pemerian                       : Bau khas aromatic, rasa agak pahit menimbulkan rasa agak kebal
Bagian yg digunakan     : keping akar tinggal
Waktu panen                : dilakukan pada umur 1 tahun

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

ADEPS LANAE

 ADEPS LANAE Nama Sinonim : Lemak bulu domba anhydrous lanolin, Wool FAT, Lemak bulu Nama hewan : Ovis Aries (L.) Keluarga : Bovidae Zat berkhasiat Utama/Isi : Ester-ester lemak dengan kolesterol, oksikolesterol, gamma-lanosterol, lano-sterol dihidrolanosterol dan agnosterol. Adapun asam lemaknya adalah asam palmitat, asam miristinat, asam lano-palmitat, asam lanoserat, asam serotat dan asam karnaubat, alkohol-alkohol, setil -alkohol dan karnaubiealkohol. Penggunaan : Sebagai salep, sabun, pasta, pil dan serbuk. Sediaan : -          Aethylis Aminobenzoatis Tannini Unguentum (Form. Nas). -          Bacitracini Neomycini Polymyxini unguentum (Form. Nas). -          Chloramphenicoli unguentum  (Form. Nas). -          Gamexani cremor (Form. Nas). -          Hydrocortini unguentum (Form. Nas). -        ...
Baca selengkapnya

Mengenal Macam-macam Enzim Serta Fungsinya

Gambar
Mengenal Macam-macam Enzim Serta Fungsinya Enzim merupakan biomolekul protein dengan fungsi utama sebagai katalisator atau mempercepat dan mengoptimalkan proses reaksi di dalam sebuah reaksi yang bersifat kimia. Molekul yang wujud pertamanya dikenal dengan nama substrat akan dioptimalkan perubahannya menjadi molekul yang lebih sederhana dan biasanya disebut produk. Dalam proses tersebut,  enzim  mampu mempercepar lintasan metabolisme. Ia bekerja dengan melakukan rekasi bersama dengan molekul pada substrat. Kinerja enzim ini dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain suhu, kofaktor, keasaman dan juga inhibitor. Pada faktanya, terdapat beragam  macam-macam enzim . Masing-masing enzim ini bereaksi pada substrat yang berbeda-beda dan menghasilkan produk yang juga berbeda. Dalam ilmu biologi, enzim-enzim tersebut dikelompokkan ke dalam 3 golongan yakni enzim karbohidrase, enzim Protease dan juga enzim esterase. Ketiga golongan enzim ini terdiri atas beberapa jenis en...
Baca selengkapnya